Береговая кухня: уха из снетка и котлеты из судака
Уха из снетка и котлеты из судака — два главных блюда береговой кухни Эстонии. Рецепты, проверенные местными рыбаками. Где пробовать, как выбирать рыбу, почему без хлеба и с можжевельником. Конкретные места в Пярну, Хаапсалу и Нарва-Йыэсуу.